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5月30日(水)牛筋を煮込む

ブログ名:三橋順子先生ブログ

5月30日(水)  雨  東京  25.0度  湿度71%(15時)

11時、起床。
朝食は、アマンドショコラとコーヒー。

今日は家にいられる。
多忙で溜まっている「日記」を書く。

昼食は、稲庭うどんを茹でる。

久しぶりに料理。
昨日、買ってきた牛筋を処理する。
下茹でしてアクを茹でこぼし、洗って細かく切って、刻んだセロリと一緒にコンソメ+和風出汁で煮込む。

2時間ほど煮込んで出来上がり。

明日が締切のGID学会の二次抄録を仕上げる。

夕食は、牛筋とセロリの煮込み。

サラダ。

酢いわし。身厚で美味。

お風呂に入って髪を洗う。
明日は早起きなので、早寝。
就寝、1時半。

5月30日(水)牛筋を煮込む
5月30日(水)牛筋を煮込む
三橋順子先生ブログ

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