おはようございます、ゆうきです⭐︎
今回は、名古屋・栄で見つけた、うどん好きなら絶対に足を運んでほしい名店をご紹介します。
そのお店がこちら、「讃岐うどん 寿（ことぶき） 栄本店」さんです！
栄駅のサカエチカ8番出口から徒歩3分ほど、インペリアルプラザの地下1階にある隠れ家的なお店です。
ひと目惚れ級の美しさ！「明太クリームうどん」
運ばれてきた瞬間、その美しいビジュアルに心が躍りました！
真っ黒な器に映える、真っ白な特製クリームスープ。
そして中央には、色鮮やかで大ぶりな明太子がどっさりとトッピングされています。
脇を固める大葉の緑と刻み海苔のコントラストも最高で、食べる前から「絶対に美味しい！」と確信させてくれます。
さっそく、スープを一口。
「…濃厚なのに、驚くほどサラッといける！」
まろやかでクリーミーなホワイトソースをベースに、お出汁の優しい旨みがふわっと優しく香ります。
ここに明太子を少しずつ溶かしていくと、ピリッとした辛みと塩気がプラスされて、コクが何倍にも膨れ上がります。
そして、主役のうどん。
店内で丁寧に仕込まれているという自家製の讃岐うどんは、ツルッとした喉越しでありながら、噛むと「モチッ、ムギュッ」とした力強いコシがあります。
濃厚なスープがしっかりと麺に絡みついて、箸が止まらなくなります！
途中で大葉と一緒に食べると、爽やかな香りがアクセントになって、最後まで全く飽きずにペロリと完食してしまいました。
6月14日（日曜）の営業時間は19:30〜02:00です。
ゆうき、はなでお待ちしてます。
1セット飲み放題
30分男性：¥1,500
3時間男性：￥6,500
MAX男性：¥9,000
30分女性：¥1,000
3時間女性：￥4,500
MAX女性：¥6,500
現金払い：別途、消費税+サービス料（TAX20%）頂戴致します。
現金以外：別途、消費税＋サービス（TAX25%）頂戴致します。
飲み放題内容:
生ビール
サワー各種
焼酎
ウイスキー
ソフトドリンク各種
飲み放題にないメニュー（カクテル）：基本¥500
一部/キープボトル・シャンパン：メニュー表に記載
■HP
■住所
名古屋市中区栄3-10-6東和栄三丁目ビル3B
■TEL
070-1639-8110
■X（旧Twitter）
@shangrila758
@neokama_shangrila
讃岐うどん 寿（ことぶき） 栄本店